Nombre
latín: Amaranthus hypochondriacus L.
Castellano:
Amaranto, amaranta.
Francés:
Amarante.
Inglés:
Amarath, prince's feather,
lovely
bleding, red cokscomb, velvet flower
Familia:
Amarantáceas
Su
hábitat: Aunque su origen es algo incierto,
parece
ser originaria de Asia, pero algunos
se
detractan hacia América del Sur y otros
de
África. Lo que es claro es que crece
en
zonas tropicales.
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Las poblaciones
de América la conocen muy bien, sobre todo los Aztecas, por su grano
que es comestible, nutritivo y muy rico en aminoácidos esenciales.
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Hernán
Cortés, en la época de la conquista española, hizo
que por medio de Moctezuma, se pagara a los súbditos los impuestos
en sacos de y de amaranto.
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Está
considerada una planta sagrada igual que el ,
y es por ello que se utiizaba en rituales religiosos y de magia por los
aztecas. Los españoles prohibieron su cultivo por considerar tales
rituales una herejía que atentaba contra la moral católica.
Sin embargo la verdadera razón de esta prohibición se encontraba
en hacer carecer a la población de su alimento principal y así
hacerlos depender del
que era patrimonio de los españoles.
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En la
antigua Grecia era una planta dedicada a Artemis de Éfeso. Se le
atribuían propiedades curativas especiales y con sus pámpanos
adornaban las tumbas y las imágenes de sus dioses, como símbolo
de inmortalidad.
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Acerca
de esta planta escribe " Se planta por sus bonitas flores en jardines.
Florece en agosto y continúa floreciendo hasta que empieza a helar.
Muchos atribuyen a esta planta una facultad de unión, con una temperatura
fría y seca. Se dice que para todo tipo de hemorragias en cualquier
parte del cuerpo, debido a que otros remedios, como Bole armoniake, Sanguis
dragonis, o Terra sigilata, tienen ese color y paran la sangre; pero Galeno,
en su libro II, capítulo 4 sobre las virtudes de las simples medicinas,
nos persuade que el color que tienen no es una razón suficiente
para inducir a pensar esto".
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ralaciona sus propiedades con la doctrina de las signaturas y recomienda
las flores rojas para cualquier tipo de .
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no comparte esta idea y citando a ,
dice: "No puede haber una certeza de recogerlo según el color, y
pensar que sus virtudes derivan de ello, debiendo haber otras razones para
que pare las ".
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Parte
utilizada: Hojas
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Tipo
de planta: Anual
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Altura:
1,80 metros
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Hojas:
oblongas-lanceoladas. Color verde,
teñidas
de un moteado de color púrpura.
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Flores:
Diversos colores. Florece en agosto. En la especie A. hypochondriacus son
de color rojo brillante agrupándose en racimos compuestos y erectos.
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Virtudes
medicinales: Las hojas son
y reguladoras menstruales. En casos de ,
y disenterías son muy recomendables. Por vía externa se emplean
en forma de lavados y
en casos de
y ulceraciones bucales. También es utilizada por vía externa
en irrigaciones vaginales en caso de
(flujo inflamatorio vaginal).
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Preparaciones:
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:
50 g de hojas X litro de agua durante 3 minutos a fuego lento y tapado.
En casos de
e irrigaciones se puede triplicar la dosis.
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Extracto
fluido: 1-3 gramos
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Especies
relacionadas:
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Amaranthus
caudatus L.: kiwicha, achis, coimi, cuipa. Los indígenas de Perú
le tiene gran aprecio como alimento. Lo toman mezclado con chicha de maíz
o tostado.
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Amaranthus
viridis L.: bledo blanco. Planta muy común en el sur de EE.UU, las
Antillas y zona tropical de Sudamérica. Su raíz y sus hojas
se emplean en el tratatamiento de la disentería y
en forma de jarabe. En florida se considera que esta planta es la causante
de envenenamientos graves en animales.
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