COCHAYUYO

  • Latín: D'Urvilloea utilis (Laminaria utilis Borg.)
  • Castellano: cochayuyo

  • Familia: algas/laminarias
  • Su hábitat: Costas especialmente de sudamérica y océano Pacífico. Se encuentra abundantemente en Chile. Puede encontrarse así mismo en lagos salados
  • Parte medicinal: El talo
  • Sus principales componentes: Yodo
  • Sus propiedades:
    - tónico
    - digestivo
    - depurativa
    - diurética

 

  • Sus indicaciones:
    - Como alimento (tónico y digestivo)
    - Gota
    - Bocio
    - Hipotiroidismo (por su contenido en yodo)
    - Inflamaciones en general
    - Reumatismo
    - Obesidad
    Afecciones inflamatorias de la piel (vía externa)
  • Usos: como alga comestible se pone en remojo toda la noche antes de ser cocinada

 

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Por Joan Sisa
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