Ñame de Indochina
Nombres
- Botánico: Dioscorea persimilis Prain y Burkill
- Catellano: ñame de IndochinaFamilia a la que pertenece: dioscoreáceas
Parte medicinal que se utiliza: sus rizomas una vez secados, los cuales contienen un 63% de carbohidratos, 0,45% de lípidos, un 6,75% de proteínas, saponinas (dioscina, sapotoxina, alantoína y dioscorina)
Propiedades y usos: Es una especie cultivada en Indochina a la que se denomina Cu mai y que tradicionalmente se utiliza contra la fiebre y las alteraciones inflamatorias del sistema digestivo en dosis de 10 a 25 g por día.
Es importante utilizar sus rizomas de no más de un año ya que pierden muy pronto sus propiedades terapéuticas.