RUDA
(Ruta graveolens L.)
Sinonimia:
Castellano: arruda, ruda,
Catalán: ruda.
Vasco: erruda, boskoiz, moskatxa, bortusai, albortusai,
arroda.
Gallego y portugués: arruda.
Francés: rue, péganion, rue officinale,
rue fétide
Italiano: ruta, rua, aruga amara, erba ruga,
ricola, arruda
Inglés: rue, wine rue, herb-of-grace.
Holandés: wijnrui
Alemán: Raute, WinRaute, Edelraute, Gartenraute
Familia: rutáceas
|
|
DESCRIPCIÓN
Planta sufruticosa, vivaz, rizomatosa, que todas
las primaveras echa numerosos vástagos nuevos erguidos, lisos, lampiños,
de 30-90 cm de altura, y hasta 150, que se lignifica poco a poco en la
base. Hojas carnosas, pecioladas , lampiñas, alternas, largas; las
inferiores , pinnatipartidas; las superiores , simples , sésiles
o escasamente pecioladas; todas, glaucas o verde-grisáceas, sembradas
de puntitos glandulosos. Flores amarillo-verdosas, de 1,5-2 cm, en corimbos
terminales, de 4 pétalos (excepto la del centro del ramillete que
tiene 5) cóncavos y cruzados , con breves dientecitos en los bordes.
Fruto en cápsula redondeada, con cinco lóbulos la procedente
de la flor central, con cuatro las cápsulas restantes. Rizoma ramificado
y raíces leñosas. Toda la planta despide un olor grave ,
inconfundible, a causa de la esencia que contienen todas sus partes; en
las hojas, en los sépalos y en los pétalos. El sabor de la
ruda es ligeramente agripicante, pero queda enmascarado por la intensidad
de su olor.
Pertenece a la misma familia el género
Citrus, con representantes tan conocidos como el naranjo o el limonero.
La Ruta chalepensis L. es una especie muy parecida
, que se distingue de la anterior en que los pétalos presentan numerosas
y finas divisiones o lacinias marginales.
|
|
HÁBITAT Y DISTRIBUCIÓN
Baldíos, linderos de caminos, peñascos,
acantilados, pedregales, murallas, colinas secas, rocas, paredes viejas,
collados áridos.
Es originaria de Europa meridional, Mediterráneo,
Eurasia y Canarias, y tiene una distribución cosmopolita, extendiéndose
por el Sudeste de Europa, Norte de África, regiones mediterráneas
y zonas templadas-cálidas.
Altitud: 0- 1.100 m.
Clima: Es una planta heliófila,
que se cria a pleno sol, aunque también tolera la semisombra . Prefiere
situaciones secas , rocosas y abrigadas. Es resistente a las heladas ,
tolerando hasta
-15 ºC.
Suelo: Crece en suelos calizos o silíceos,
con alguna preferencia por estos últimos. En todo caso, un suelo
cálido, bien drenado, seco , gravoso o pedregoso, ligero, permeable,
magro. No le convienen los suelos arcillosos compactos.
|
|
FLORACIÓN Y FRUCTIFICACIÓN
Florece de mayo a septiembre, más intensamente
en junio-agosto.
PARTE UTILIZADA MEDICINALMENTE
Las hojas y también el fruto inmaduro
COMPOSICIÓN
Contiene en todas sus partes, aceite esencial
(0,7-1,5 %) que contiene decenas de componentes, el principal de los cuales
es la metilnonilcetona CH3COC9H19, que representa el 75 %. Se encuentra
mezclada con cantidades variables de metilheptilcetona CH3COC7H, fenol
(sinónimo de ácido fénico C6H5OH antiséptico)
y otras sustancias (cetonas, alcoholes, ésteres, terpenos) y cumarinas
y sus derivados; además , flavonoides , entre ellos el flavonglucósido
rutina o rutósido, que es la vitamina P, de fórmula C27H30O
16 + 3 H2O ,que un fermento llamado ramnodiasta descompone en quercetina
y ramnosa , y esta, finalmente en glucosa y ramnosa ; un principio amargo,
resina, goma, tanino de efectos astringentes. , vitamina C, alcaloides.
INDICACIONES:
Reglas dolorosas, varices, edemas y problemas
de retorno venoso, problemas deramtológicos.
CONTRAINDICACIONES:
Es planta tóxica. Su aceite esencial puede
provocar el aborto debido a la metilnolil-cetona, además de vómitos,
diarreas y menstruaciones excesivas. Además las personas que sufren
afecciones o dolencias en los riñones deben de abstenerse de esta
planta ya sea en infusión, cocimientos, tinturas o aceite esencial.
Mucha precaución durante la floración ya que puede causar
alergias graves. No acercarla a la nariz.
APUNTES DE INTERÉS
-
Planta arbustiva y perenne de olor desagradable e
intenso que con tan solo tocarla o rozarla persiste en la piel o la ropa.
-
Originaria de Europa meridional
-
La palabra Ruta deriva del griego reuo,
cuyo significado es "salvar, liberar, proteger"
-
Hipócratesla recomendaba a manera de contraveneno tal como hizo Mitrídates
Eupador.
-
Los griegos le otorgaban poderes contra brujas y
hechizos.
-
Comentario de Diocórides:
"La
Ruda montana & silvestre es mas aguda que la hortense y domestica,
y por esso inutil para comer. Entre las cultivadas aquella es mas agradable
al gusto, que cerca de la higuera nace. La una y la otra especie calienta,
corroe, abrasa, provoca la orina y el menstruo, disminuye la esperma, y
restriñe el vientre, ansi comida, como bevida. Cocida con eneldo
seco, y bebida, sana los torcijones del viente. Sirve al dolor de costado
y de pecho, al corto anhélito, a la tose, a la inflamación
del pulmón, a la ciática, a los dolores de las juncturas,
y a los temblores paroxismales bebida en la mesma manera. Cocida en aceite
y echada en clister, es útil contra la ventosidad de la madre y
del colo y recto intestino. Majada y aplicada con miel sobre aquel espacio
que está entre la natura de la mujer y el sieso, restituye a si
mesmas las que ahoga la madre. Hervida en aceite y bebida, extermina las
lombrices del vientre. Aplicase con miel contra los dolores de las juncturas,
y con higos, contra la hidropesía derramada por todo el cuerpo.
Sirve a las mesmas enfermedades el vino en que ella hobiere hervido hasta
gastarse la media parte, y esto bebido y aplicado como fomentación.
Comida cruda o guisada, clarifica y aguza la vista. Mitiga los dolores
de los ojos, aplicada con polenta en forma de emplastro; y aquellos de
la cabeza, con vinagre y aceite rosado. Majada y metida dentro de las narices,
restaña la sangre que sale dellas. Aplicada con hojas de laurel,
relaja los compañones apostemados, y encorporada con ceroto y con
arrayán, es útil a las postillas que salen por todo el cuerpo.
Sana los albarazos si se fregan con ella, mezclada con pimienta, vino y
salitre. Aplicándose con las mesmas cosas, sana las hormigueras
verrugas y las llamadas thymos. Aplicase a los empeines útilmente
con miel y alumbre. Su zumo, calentado en una cáscara de granada
y instilado dentro de los oídos que duelen, los sana. Mezclado con
zumo de hinojo y con miel, y echado en los ojos, sirve contra la flaqueza
de la vista. Encorporado con vinagre, con albayalde y con aceite rosado,
sana el fuego de Sant Antón, las llagas que van paciendo y las manantías
de la cabeza. Reprime la grande agudeza de las cebollas y ajos, si se masca
sobre ellos. La ruda montana, comida en gran cantidad, despacha. Cuando
la cogen con flor, para echarla en adobo, vuelve luego rojas las manos,
hinchando el cuero con una comezón y inflamación muy grande,
por donde cumple primero untarse con aceite la cara y las manos para cogerla.
Dícese que rociándose con el zumo de la ruda, los pollos
serán seguros del gato; y que comida aquella que en Macedonia, junto
al Olcymo río crece, súbito mata. Es aquel lugar montuoso
y muy poblado de vívoras. Su simiente bebida es útil a las
pasiones intrínsecas, y mézclase cómodamente en las
medicinas contra veneno. Tostada y dada a beber su simiente por espacio
de siete días a los que no pueden retener la orina, los sana. Su
raíz se dice moly montano. Es la ruda salvaje semejante a la hortense.
Bebida es útil contra la gota coral y contra la ciática,
provoca el menstruo y mata la criatura en el vientre. En suma, la ruda
salvaje se tiene por más aguda y más eficaz que la hortense,
y ansí no conviene comella, por cuanto suele ser muy dañosa.
-
Para provocar o facilitar la menstruación,
el Dr. Leclerc recomienda la infusión
de ruda, que se prepara con 1 gr. de hojas por taza de agua hirviendo,
de la cual se pueden tomar 2 tazas al día. Si en lugar de las hojas
frescas se utilizan secas, póngase sólo 0,5 gr. por taza.
Y no se pase de aquí en el uso casero de esta planta. Las demás
facultades de la ruda, de la rutina y de la esencia, ha de utilizarlas
exclusivamente el facultativo.
-
Comentario de Andrés
de Laguna: "Quando queremos hablar de una cosa notisima y familiar
à todos, dezimos communmente que es tan conocida como la Ruda: porque
no ay ciego que à lo menos por su olor no conozca esta planta. Llamase
en griego Peganon, aunque los antiguos solian llamrla Rhyte, de donde vino
despues à llamrse, Ruta en Latín, mudada la. y. en. u. lo
cual se suele hazer ordinariamente. Es también muy conocida y vulgar
la ruda salvaje, tocada en el presente capítulo, por cuanto no difiere
de la doméstica sino en ser más aguda y hirviente al gusto,
más dura y, sin comparación, más hedionda. Es caliente
y seca la ruda en el grado tercero, y consta de partes subtiles, por donde
tiene gran fuerza de adelgazar y resolver los gruesos y viscosos humores,
y de provocar el menstruo y la orina. Majada con vinagre y aplicada a la
frente y sienes o dada a oler, despierta los endormecidos de letargia o
modorra, y lo mesmo hace su zumo dado a beber o echado en clister. Las
hojas de la ruda metidas dentro de un higo con media nuez mondada y con
sal, y ansí comidas, son evidente remedio contra la pestilencia
y contra todo veneno. Cuando la comadreja tiene de pelear con alguna enemiga
serpiente, se harta primero de ruda. Solíanla comer los pintores
antiguamente a menudo, porque aguza mucho la vista. Plantada la ruda debajo
de alguna higuera o enjerida en su tronco, crece más viciosa y más
dulce: tanta amistad se halla entre aquellas dos plantas. Dicen algunos
que tiene la ruda gran fuerza contra los malignos espíritus y contra
toda suerte de hechicería".
USOS MEDICINALES
Se utiliza tanto en fitoterapia como en industria
farmacéutica.
Información extraida del CD ROM Fitoterapia y Natura