Sésamo

Nombres
Botánico:
Sesamum orientale L., Sesamum indicum DC
Castellano: sésamo, ajonjolí

 

Familia
pedaliáceas

Parte medicinal
Sus semillas aunque en menor medida también se usan las hojas

Originaria
Se cree que de la India o del este de África

Tipo
Se trata de una planta anual muy similar a la del algodón yq ue posee un tallo erecto y ramoso, pubescente de unos 150 cm de altura más o menos 
Hojas: las superiores son alternas, enteras, ovadas-lanceoladas o bien oblongas. Las hojas inferiores son opuestas y lobuladas, estando divididas en tres; las hojas centrales son ovales. Por el envés presentan unas nerviaciones marcadas
Flores: suelen salir en el mes de agosto. Son solitarias, poseen una corola tubular bilabiada de color rosa purpúreo claro o blanco, y nacen de unos pedúnculos cortos axilares
Frutos: se trata de una cápsula oblonga la cual contiene entre 15 y 20 semillas, las cuales son ovales, aplanadas, anchas, de color amarillento, blanco o negro dependiendo de la variedad. Su sabor es graso y mucilaginoso

Principales componentes
- En las semillas:
Aceite fijo.......................hasta un 55% (rico en glicéridos de ácidos saturados (palmítico, esteárico, araquídico). También es rico en ácidos insaturados (oleico y linoleico), lignanos (sesamina y sesamolina) y escualeno.
Sesamol
Vitamina A
Vitamina E
- Aminoácidos
- Triptófano
- Histidina
- Colina
- Proteínas.........................................20%
- Almidón...........................................20%
- Hidratos de carbono......................20%
- Materias minerales..........................5%
- Fosfolípidos
- Lipasas


 
Propiedades
- Demulcente (Infusión, maceración o decocción de sus hojas)
- Antidiarreico (hojas)
- Algo Laxante (aceite de sésamo)
- Galactogogo (decocción de sus semillas)
- Emenagogo (decocción de sus semillas)
- Vulnerario (uso externo del aceite de sésamo)

Indicaciones
- Afecciones catarrales del sistema digestivo y diarreas (infusión, maceración o decocción de sus hojas)
- Conjuntivitis (uso externo, hojas en infusión)
- Afecciones diversas de la piel (uso externo, hojas en infusión)
- Estreñimientos leves (aceite de sésamo)
- Aumentar la leche materna (decocción de sus semillas)
- Regulador menstrual (decocción de sus semillas)
- Erupciones y afecciones eccematosas de la piel (aceite de sésamo)
- Elaboración de cremas y pomadas (aceite de sésamo)

Contraindicaciones
- No se conocen

Usos
-
Hojas: de 2 a 4 hojas por taza de agua en infusión, decocción o maceración
- Semillas: No existe dosificación por tratarse de un producto alimenticio
- Aceite: Varias cucharadas soperas al díaa como laxante ligero

 

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