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Nombres
Botánico: Carthamus tinctorius L.
Castellano:
cártamo de tintoreros , alazor, azafranillo, simiente de papagayo
Catalán: càrtam,
alasflor, safranó, safrà bord, capellans
Vasco: basa azaparan,
mando belarra
Gallego y portugués: açafrao bastardo, açaflor,
saflor
Francés: carthame des teinturiers
Inglés:
dyer's saffron, safflower, bastard saffron, false saffron, American saffron,
African saffron
Chino: honghua
Familia a
la que pertenece: compuestas
Parte
medicinal utilizada: Capítulos florales y aceite fijo de sus
semillas.
Tipo de
planta: Planta herbácea anual que alcanza el metro de altura.
El tallo es glabro, estriado y ramificado en el extremo superior.
El cártamo es originario de Arabia y la cuenca mediterránea
oriental.
Hojas:
Casi tan largas como anchas, sesiles, alternas, ovales-lanceoladas, espinosas-denticuladas,
brillantes y con los bordes y el extremo espinoso.
Flores: Color anaranjado. Aparecen
en gran cantidad, formando capítulos terminales solitarios envueltos
en bráceas espinosas. Largamente tubulares, poseen una corola infundibuliforme
con 5 segmentos.
Frutos: Son aquenios escamosos, con 4 ángulos,
brillantes y de color blanco.
Principales componentes:
- Flores:
- Ácido cartámico
o cartamina
- Cartamona
- Poliínas
- Semillas
- Aceite fijo (30%)
- Ácido linoléico (70-90%)
- Ácido oleico (13-15%)
- Ácidos grasos poliinsaturados
- Arctiósido
Propiedades:
- Flores:
-
Discretamente laxantes
-
Sudoríficas
- Diaforéticas
- Emenagogas
Indicaciones:
- Flores:
-
Tratamiento de afecciones febriles simples de la infancia
-
Dismenorrea
- Amenorrea
-
Aceite:
- Complemento
dietético en caso de exceso de colesterol.
-
Dolores reumáticos (masaje)
-
Tratamiento de ciertas úlceras que precisen una aplicación grasa
Contraindicaciones: No se conocen
Usos:
- Polvo: de 3 a 9 g
- Infusión: de 3 a 6 g de flores por cada 250
cc de agua
- Aceite de cártamo: como complemento dietético en
alimentación.
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