SPIRULINA

      NOMBRES

    Botánico: Spirulina
    Castellano: Spirulina, espirulina
    Catalán: Spirulina
    Vasco: Spirulina
    Gallego-portugués: Spirulina
    Francés: Spirulina
    Italiano: Spirulina
    Inglés: Spirulina
    Holandes: Spirulina

    Familia: Algas (no marina)
    Tipo: alga minúscula de color verdiazul de apenas 1/2 milímetro de longitud
    Origen: tropical
    Parte medicinal utilizada: La alga entera

    PROPIEDADES
    Antioxidante
    Vitaminica
    Rejuvenecedor
    Digestiva

    INDICACIONES
    Ayunos y purificación del oraganismo
    Dietas de adelgazamiento
    Piel, pelo y uñas
    Decaimiento, bajo rendimiento
    Sistema inmunológico débil
    Menopausia

    Puede administrase en
    infusiones
    decocciones, 
    cápsulas
    A nivel interno
    La dosis media recomendada es de 3 g al día. Puede tomarse una cucharadita de polvo mezclada con zumo o yogur por la mañana o bien 2 cápsulas siempre antes de las principales comidas

    PRINCIPALES COMPONENTES

  • Proteina vegetal (60%)
    • 8 aminoácidos esenciales
      • isoleucina
      • leucina
      • lisina
      • metionina
      • fenilalanina
      • treonina
      • triptófano
      • valina
    • 9 aminoácidos no esenciales
      • alanina
      • arginina
      • ácido asparagínico
      • cistina
      • ácido glutamínico
      • glicina
      • Histidina
      • prolina
      • serina
      • tirosina
  • Ácidos grasos
    • ácido gamma-linolénico (AGL)
    • ácido linoleico esencial
    • ácido dihomogamma-linolénico
    • ácido alfa-linolénico
    • ácido docosahexanoico (ADH)
    • ácido aráquico
    • ácido behénico
    • ácido erúcico
    • ácido lignocerónico
    • ácido miristoleico
    • ácido oleico
    • ácido palmítico
    • ácido palmitolinólico
    • ácido esteárico
  • Clorofila-A
  • Enzimas
  • Antioxidantes
    • beta-carotina
  • Comnplejo vitamínico y mineral
  • Ácido gamma-linolénico
  • ARN y ADN
    • ácidos nucleicos
  • Minerales
    • Calcio.............27 mg
    • Hierro...............3 mg
    • Cobre..............0,1 mg
    • Potasio............63 mg
    • Magnesio..........2 mg
    • Manganeso
    • Molibdeno
    • Sodio
    • Fósforo...........21 mg
    • Selenio............4 mcg
    • Cinc..............0,3 mg
  • Vitaminas
    • Beta-carotina
    • Tiamina
    • Riboflavina
    • Niacina
    • Ácido pantoténico
    • Piridoxina
    • Cianocobalamina
    • Delta-alfa-tocoferol
    • Biotina
    • Ácido fólico
    • Inosita


    DE INTERÉS
     

  • Se trata de un alga pequeña muy rica en vitaminas, minerales y proteínas vegetales.
  • La spirulina fresca es un gran almacén de energía solar pura (biofotones).
  • Si se mezcla la espirulina con aceite de oliva y un diente de ajo picado se puede conseguir una exquisita y nutritiva salsa para las pastas
  • En la actualidad se cultiva en estanques abiertos con el fín de evitar contaminaciones ambientales
  • La espirulina está recomendada para cubrir las deficiencias nutricionales debido a su extraordinario contenido en proteínas muy digestivas (hasta un 70%)
  • Contiene vitamina B12 (20 veces más que las espinacas y 5 veces más que el hígado de vacuno.
  • También es rica en  clorofila, siendo muy indicada en las anemias
  • Rica en antioxidantes (vitamina E, betacarotenos, vitamina B, selenio y enzimas que previenen enfermedades del sistema inmunitario y el envejecimiento prematuro
  • Es una gran fuente de aminoácidos, lo cual es muy beneficioso para los vegetarianos, ya que les aporta vitamina B12 y hierro
  • La espirulina es un suplemento ideal para las personas que desean perder peso ya que contiene lisina y metionina.
  • También es digno de destacar su riqueza en mucílagos y el aminoácido fenilalanina que actúa sobre los centros cerebrales del apetito, proporcionando una sensación de saciedad.