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AJONJERA JUNCAL

    Nombres

    Botánico: Chondrilla juncea L.
    Castellano: ajonjera juncal, achicoria dulce, almirón dulce, lechuguilla, pajo, husillo, junquerina, condrila

    Familia: compuestas

    Su hábitat: gusta de terrenos áridos y baaldíos, arenales, pedregales y a las orillas de los senderos

    Parte medicinal utilizada: Sus hojas tiernas

    Tipo de planta: planta bienal que forma una o varias rosetas de hojas con segmentos arqueados y agudos de hasta 15 cm de largo. La roseta se encuentra a ras de suelo. Posee hojas muy similares a las del amargón (Taraxacum officinale). Las flores poseen cinco dientes en el ápice y se agrupan en cabezuelas al final de los tallos. Sus frutos maduros son vilanos, y eso hace que sean transportados por el viento en otoño.

    Altura: hasta 150 cm

     

    Su composición:
    -  Vitaminas
    - Minerales

    Sus indicaciones:
    - Como hierba comestible se usan sus hojas tiernas (las del primer año) en forma de ensalada mezclada con la lechuga.

    Contraindicaciones:
    - No se conocen si bien es una planta fácil de confundir con la purga antes de la floración.

 

 

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