Nombres
Botánico: Angelica sinensis (A. polymorpha) Castellano: angélica
de China Chino: Dang Gui
Familia a
la que pertenece: umbelíferas
Tipo de
planta: Se trata de una planta perenne, erecta y fuerte que llega
a alcanzar los 2 m de alto. En China es muy utilizada como medicinal
a nivel tónico en las afecciones más comunes de la mujer pues ayuda
a regularizar la menstruación con efectos notables demostrados clínicamente.
Además esta planta tonifica la sangre y favorece la circulación.
La angélica de China desprende un aroma dulce y penetrante muy característico
que la hace útil además de en medicina en la cocina como hierba
culinaria en sopas y cocidos.
Hojas:
Son grandes y de color verde vivo
Flores: Umbelas atractivas de flores blancas
que aparecen en verano
Tallos: Son huecos
Principales componentes: - Cumarinas -
Vitamina B12 - Aceite volátil (ftalido de butilidina, ligustilido,
sesquiterpeno carvacol) - B- sitosterol
Propiedades: -
Tónico - Tónico sanguíneo - Antiespasmódico - Sedante - Calorífica -
Antibiótico
Indicaciones: - Cuando conviene favorecer
el flujo menstrual - Para favorecer la circulación al abdomen,
las manos y los pies. - Para fortalecer la digestión - En
los tratamientos de abscesos y forúnculos - Para favorecer la
concepción - Problemas menstruales (regula el ciclo menstrual
y alivia los calambres y dolores del periodo) - Cuando es necesario
tonificar el útero - Para fortalecer el hígado (efecto antibiótico) -
Contra la anemia
Contraindicaciones: no se conocen
Usos:
- En infusión a razón de una cucharadita por taza. Beber 4 tazas
al día - En cocimiento a razón de una cucharadita por taza (útil contra
la anemia). Beber una taza dos o tres veces al día - En tintura
media cucharadita en agua 4 veces al día - Se puede añadir rizoma
cortado en las sopas

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