Castaña
de agua (Trapa natans L.)
Botánico: Trapa
natans L.. Castellano: Castaña de agua, tríbulo
acuático, abrojo de agua, abrojo acuático
Su
hábitat:
Zonas húmedas, encharcadas y pantanosas. Se trata de una planta
en peligro de extinción debido a que no está siendo protegida
Parte
medicinal utilizada: Sus hojas y tallos frescos. Antigüamente
se hacía harina que daba un sabor peculiar parecido al de la castaña.
Tipo
de planta: planta anual, acuática formada por un tallo que se
sujeta al suelo mediante fuertes raíces que lo mantienen anclado.
Las hojas forman rosetas y presentan formas de rombo y son de color
verde oscuros con bordes dentados. Sus flores nacen de las axilas
de las hojas estando formadas por cuatro pétalos blancos, cuatro
estambres y cuatro sépalos, los cuales se agrandan y crecen con
el fruto formando la forma de cuatro espinas. El fruto posee una
dura cáscara al madurar.
Altura: hasta
1 m
Su
composición:
- Hidratos de carbono - Proteínas
Sus
indicaciones: -
Como alimento en épocas de escasez (harina de sabor muy similar
al de la castaña)
Observaciones: -
Esta planta está en la lista roja de plantas en peligro de extinción
de bido al poco interés que se le presta
Contraindicaciones:
- No se conocen
Joan
Sisa para ecoaldea
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