Esparraguera

Botánico: Asparagus officinalis L.
Castellano: Esparraguera

Su hábitat: se encuentra en terrenos abandonados, arenosos, zanjas y zarzales

Familia: Liliáceas

Parte medicinal utilizada: sus raíz y los tallos jóvenes

Tipo de planta: planta de la familia de las liliáceas/asparagoideas, vivaz que desarrolla unos vástagos tiernos durante la primavera llamados espárragos. Sus flores son pequeñas de unos 5 mm de ancho y sus hojas pequeñas como escamas. Florece de mayo a julio.

 

Altura: hasta 150 cm

Su composición:
- Sales de potasio
- Fosfatos
- Calcio
- Taninos
- Vitaminas
- Ácido succinico
- Azúcares
- Glucósidos
- Flúor
- Asparagina
- Calorías......................100 gr equivalen a 15 calorías solo

Sus indicaciones:
- Contra el reúma en homeopatía (sus raíces) 

Observaciones:
- Se cree que fue importada en España de Oriente

- Especies relacionadas
- Asparagus acutifolius: espárrago amarguero o agudo:
Se trata de un arbusto de tierra baja que gusta de suelos calcáreos, encontrándos een terrenos secos y rocosos y márgenes de tierras de cultivos. Florece entre los meses de junio y septiembre. Puede llegaar a casi un mero de altura.  Se consumen sus brotes tiernos en primavera que es cuando nacen y se cortan a ras de suelo. Contienen aminoácidos (asparagina y tirosina) azúcares, vitamina C... Se consumen en tortillas o fritos con ajo y perejil
- Asparagus aphyllus: espárrago triguero.
Posee cladolios fasiculados de dos a seis agujas
- Asparagus albus
- Asparagus stipularis

Contraindicaciones:
- No se conocen, si bien es sabido que son muy diuréticos y provocan la orina