Familia: solanáceas
Hábitat: Originario del Perú y México
Tipo: planta anual
Hojas: Compuestas, alternas, bordes dentados
Altura:Según variedad. El tomate de caña alcanza con la ayuda de ésta los 2 metros
Fruto: Color y tamaño variables según la especie, usualmente rojo fuerte. Entre 10 y 15 cm de diámetro. Su interior contiene doce celdas en las cuales se encuentran las semilas envueltas en la pulpa.
Parte utilizada: Los frutos

Componentes importantes:

• Vitaminas: C, A, B1 y K1
• Glucoalcaloides: tomatina,  de estructura similar a la solanodulcina
• Pigmentos carotenoides: caroteno, xantofilos y lycopeno
• Flavonoides: quercitrósido
• Ácido oxálico: se encuentra principalmente en la piel
• Frutos verdes:
• Tomatina, solasodina y tomatidina
• Agua (90%)
• Materias minerales (0,7%)
• Glúcidos (4%)
• Prótidos (1%)
• Lípidos (0,3%)
Semilas: 25% de aceite fijo con propiedad secante
 

• La pulpa se aplica externamente.
• En Perú utilizan los frutos verdes y maduros contra los callos y en casos de amigdalitis en forma de gargarismos.
• Comentario de Fray Juan Navarro: "Tomate. Es frío y muy útil asado para untar la garganta cuando se hincha y echarlo en las gárgaras. Es un fruto potajero seguro."

Comentario de Fray Juan Navarro respecto al tomate salvaje: "Xitomate. Es frío y húmedo, asado y rociado con vino blanco se unta tibio al pulmón cuando duele la espalda o está llena de calor; también se usa en gárgaras como el tomate y para refrescar el hígado".