Aceite de caléndula

Sin lugar a dudas uno de los mejores y más populares remedios caseros. Se trata simplemente de macerar flores de caléndula en aceite de oliva preferentemente y ponerlo dentro de un recipiente hermético de cristal a sol y serena durante 40 días en un lugar cálido. Hasta ahí la explicación sencilla conocida popularmente. Sin embargo yo soy de los que piensa que es preferible no exponer la maceración a pleno sol ya que el producto resultante, si bien recibe una acción de calor mas persistente e intensa, el propio calor excesivo daña más el aceite base haciendo que éste se rancíe más pronto, y ya bastante "desagradable" olor deja la caléndula, que por algo la denominan flor de difunto. Con todo lo expuesto pienso que sería más conveniente exponer el bote hermético con la maceración de flores de caléndula en aceite de oliva en un lugar cálido donde pueda recibir los rayos del sol una o dos horas al día solamente, por ejemplo la ventana de una cocina. Una proporción popular de aceite y flores de caléndula decía aquello de "un puñado de flores por cada litro de aceite". Yo suelo trabajar en estos casos guiado un poco por lo que siento, aunque las medidas y posologías son siempre bienvenidas, y lo que suelo hacer tanto en el aceite de hipérico como el de caléndula es de llenar el bote o recipiente hasta casi el borde y sin apretar para posteriormente cubrirlo hasta arriba de aceite procurando que ninguna flor sobresalga del aceite ya que esta provocaría moho al ser planta fresca.

Conservación
En botes oscuros de cristal, en lugares oscuros abrigados de la luz solar

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