L
A M E D I C I N A N A T U R A L A L
A L C A N C E D E T O D O S
EL
HÍGADO
El
hígado es un órgano muy activo por dentro y muy tranquilo
por fuera y que no tolera nada bien las tensiones psíquicas
fuertes y continuadas como es estrés, los enfados y las
preocupaciones. Las enfermedades de hígado-vesícula constituyen
la cuarta causa de mortalidad en añgunos países occidentales.
El
hígado realiza un trabajo de 24 horas diarias y no tiene
días festivos ni vacaciones, ya que si no estuviese continuamente
desintoxicando nuestro organismo y lo que la sangre lleva
no podríamos continuar viviendo.
El
hígado es un órgano tímido que nos suele avisar de los problemas
en voz baja de bido a que posee fibras sensitivas del dolor.
Por ello sus enfermedades, sean de tipo inflamatorio como
la hepatitis o degenerativo como la cirrosis o el hígado
graso, apenas dan molestias en la zona hepática. El llamado
"colon hepático" que es extrenadamente doloroso,
se debe en realidad a determinados trastornos de la vesícula
o de las vías biliares, estructuras que sí poseen una gran
inervación sensitiva del dolor. No obstante, a pesar de
ello, muchas colescitopatías (padecimientos de vesícula
y vías biliares) se presentan de una forma latente y silenciosa,
sin apenas dar molestias.
Es
importante comprender que todo el organismo depende del
hígado y si éste se encuentra sobrecargado o intoxicado
por malos hábitos alimenticios, exceso de alcohol, abuso
de medicamentos o drogas, los síntomas múltiples y variados
que aparecen repercuten en otros órganos del organismo.
Los
síntomas más importantes que debemos tener en cuenta para
considerar que el hígado empieza a estar tocado son los
siguientes: - Color amarillento de piel y conjuntiva
del ojo - Molestias en la parte superior del vientre -
Inapetencia - Náuseas - Intolerancia a las grasas -
Cansancio - Agotamiento contínuo - Deposiciones claras
y poco consistentes - Tendencia a las depresiones -
Picores (prurito) en la piel - Dolores en la mitad derecha
de la cabeza - Despertarse por la noche entre las doce
y las tres de la madrugada
Ahoar
vamos a prestar atención a los alimentos adecuados y no
recomendables para el buen funcionamiento del hígado
ALIMENTOS
Y CONSEJOS ADECUADOS
ALIMENTOS
QUE PERJUDICAN
Comer
despacio y masticar bien los aliemtos
Ayunar
solo con agua
Caldos
vegetales, zumos de zanahorias, frutas
Comer
rápido sin apenas masticar y bebiendo
mucho líquido
Alimentos
naturales (mejor de cultivo biológico) de
fácil digestión
Alimentos
desvitalizados de difícil digestión
con aditivos y de cultivos tradicionales
intensivos o azucarados
Comer
en pequeñas porciones
Comidas
demasiado ricas en calorías
Cereales
integrales: pan, arroz, pasta, copos
de avena
Cereales
refinados eleborados con harinas blancas
como panes, tortas, hojaldres pastelería,
etc
Semillas
y frutos secos: sésamo, girasol, lino,
almendras, nueces
Bebidas
alcohólicas, alimentos en conserva y
café
Hortalizas
crudas: lechuga, escarola, pimiento,
diente de león, zanahoria, remolacha
roja, germinados de trigo y alfalfa...
Hortalizas
y legumbres flatulentas de difícil digestión
Verduras:
espinacas, alcachofa, acelgas, judías
verdes, calabacín. (no deben de hervirse
demasiado)
Verduras
demasiado cosidas y saladas
Proteína
de soja cuajada, yogur...
Carne
de cerdo, embutidos, carnes demasiado
grasas. Quesos grasos y curados. Natas,
manteca de cerdo, leche esterelizada
y uperizada
Especies
fuertes como la mostaza, nuez moscada,
pimienta, pimentón
Procurar
comer sin estrés en un ambiente tranquilo
Comer
rápido, con agitación y ruidos de fondo
Descansar
entre 15 y 30 m después de las comidas
No
descansar después de las comidas
Las funciones del hígado
El
hígado de un adulto pesa aproximadamente un kilo y medio
y mide 20 cm de longitud. Es la víscera más voluminosa de
nuestro cuerpo y está situado en la parte superior derecha
del abdomen. En gran parte se halla cubierto por el diafragma
y las costillas. Realiza más de 500 funciones semejante
a un asombroso laboratorio. Destacamos las siguientes funciones:
Función
glandular (digestiva):
Las células hepáticas producen alrededor de 1 litro
de bilis al día especialmente entre las 12 de la noche
y las tres de la madrugada. Esta bilis, en su mayoría,
va a parar a un depósito denominado vesícula biliar,
donde se acumula y se espesa. LA vesícula biliar a su
vez, vierte la bilis en el intestino delgado durante
las comidas, ya que ésta es imprescindible para la digestión
(emulsión) y absorción intestinal de las grasas, las
vitaminas liposolubles (A, D, E, K) y el calcio. Además
la bilis estimula el peristaltismo intestinal y ejerce
una notable acción bacteriana intestinal im pidiendo
putrefacciones y fermentaciones.
Función
metabólica: El
hígado participa de forma directa en el metabolismo
de carbohidratos, grasas y proteínas. A partir de las
proteínas tomadas en la alimentación las células hepáticas
fabrican las proteínas propias que van a formar las
células y tejidos de nuestro cuerpo. Como producto residual
del metabolismo de las proteínas se produce la urea
en el hígado, que postriormente será eliminada por los
riñones. El hígado interviene también en la síntesis
de hormonas, factores de la coagulación sanguínea y
de elementos defensivo-inmunitarios
Almacén
de sangre:Al hígado le llega un litro y medio de sangre por
minuto a través de la arteria hepática y la vena porta.
La vena porta trae sangre cargada con productos absorbidos
en el intestino delgado especialmente. El hígado puede
almacenar hasta un 20% del total de la sangre venosa
del cuerpo, cargándose como una esponja y adquiriendo
un color rojo parecido al vino tinto oscuro. Por todo
ello, el hígado contribuye al mantenimiento del volumen
de sangre circulante.
Órgano
de depósito:
El hígado constiyute además un importante depósito de
glucógeno, el cual es importante para como reserva energética,
ofreciéndolo al organismo cuando éste lo necesita y
reclama y de vitaminas A, D y B12, proteínas, fosfolípidos,
hierro, etc.
Función
antitóxica: Mediante
complejas reacciones de neutralización, inactivación
y desintoxicación muchas sustancias nocivas como el
alcohol, medicamentos a base de fármacos de síntesis
o contaminantes, son inactivadas al llegar al hígado
y eliminadas posteriormente por el intestino o por los
riñones.